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冷凍魚の氷水での解凍方法

冷凍魚の氷水での解凍方法

冷凍マグロをはじめとする冷凍魚の解凍方法はいくつかありますが、一般のご家庭で簡単に美味しく解凍する方法として「氷水解凍」をおすすめしています。「氷水解凍」はドリップも少なく旨味が詰まった失敗しない方法で、比較的短時間で解凍でき、色もきれいです。ぜひ冷凍魚を上手に解凍し、世界の海が育てた旨みたっぷりのマグロ、そして気仙沼の海の幸をご自宅でお楽しみください。(解凍後はお早めにお召し上がりのうえ、再凍結はおやめください。)


氷水での解凍方法1-2

氷水での解凍方法3-4

氷水での解凍方法5-6